Новое о знакомом    

Кисломолочные продукты в детском питании

Кисломолочные продукты – незаменимый элемент не только взрослого, но и детского питания. Их рекомендуют начинать вводить сразу же с началом первого прикорма малыша. Некоторые доктора рекомендуют начинать прикорм именно с детского кефирчика и творожка.

Почему же кисломолочные продукты так важны для деток? Давайте разберемся.

Кисломолочные продукты имеют важнейшие диетические и лечебные свойства:

• они быстро усваиваются,

• хорошо перевариваются,

• возбуждают аппетит у ребенка,

• улучшают работу кишечника,

• молочнокислые бактерии, попадая в кишечник, улучшают усвоение белков молока,

• поддерживают нормальную микрофлору кишечника, подавляя болезнетворные бактерии.

Существует два вида кисломолочных продуктов:

• продукты чистого молочнокислого брожения: сметана, творог, йогурт, ряженка, творожные изделия и др.,

• продукты смешанного брожения (молочнокислого+спиртового): кефир, шубат, курунга, кумыс и др.

В детском питании должны присутствовать продукты как с первой группы, так и со второй (в частности, речь идет о кефире).

Начинать давать кисломолочные продукты ребенку нужно примерно с восьми месяцев. Если у малыша есть проблемы с пищеварением или стулом, то можно вводить такие продукты еще раньше, с 5-6 месяцев.

Чтобы быть уверенными в качестве кисломолочной продукции, вводимой в прикорм, специалисты рекомендуют готовить ее самостоятельно.

Чтобы приготовить для ребенка домашний йогурт, кефир, сметану или творожок, достаточно купить в магазине ультрапастеризованное молоко в картонной упаковке тетра-пак (оно полностью безопасно и его не надо кипятить), и «заселить» туда культуры безопасных молочнокислых бактерий. Их можно приобрести в виде бактериальных заквасок – виталакт, бифивит, ацидофильное молоко и т.д.

 

 

Если же вы предпочитаете покупать готовые кисломолочные продукты, то выбирайте их только из ассортимента специализированного детского питания, которое адаптировано под потребности маленького организма.

Кисломолочные продукты в рационе ребенка – это залог хорошего здоровья и крепкого иммунитета.

Помните об этом и будьте здоровы!

     



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Еще:
Полезное -1 ::

Когда речь заходит о женской энергии, многим кажется, что оценивается скорее физическое состояние, нежели духовное. Но это не совсем верно. Прежде всего, женская энергия представляет собой умиротворение, гармонию и спокойствие.

Наполненная энергией женщина привлекательна для мужчин, уверенна в себе, любима и уважаема. Поэтому очень важно уделять время для ее повышения и находить занятия, способствующие внутреннему умиротворенному состоянию.